Festa Frutti Dimenticati: I Frutti dimenticati nella gastronomia (Indice)

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mercoledì 3 ottobre 2012

I Frutti dimenticati nella gastronomia (Indice)

Pubblicato da Frutti dimenticati alle 12:16

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Etichette: fruttidimenticati, la gastronomia

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I testi sono stati tratti dalle seguenti pubblicazioni: I frutti dimenticati: Storia e tradizione popolare di Giuseppe Sangiorgi - La gastronomia dei frutti dimenticati di Graziano Pozzetto - Indagine agronomica-colturale e di mercato sui frutti dimenticati a cura di Rosa Banzi. Autori Sauro Biffi e Debora Pelasgi con il contributodi Francesco Rinaldi Ceroni

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